Quesos artesanales elaborados con leche cruda de oveja, ubicada en los Altos de Gáldar y certificados en la Denominación de Origen Protegida. Actualmente se ofrecen las variedades de queso semicurado, queso de media flor y queso curado. Todos ellos bajo reserva. En 2023 ha obtenido la Medalla Super Gold en el certamen del World Cheese Awars.
Quesos artesanales elaborados con leche cruda de oveja, ubicada en los Altos de Gáldar y certificados en la Denominación de Origen Protegida. Actualmente se ofrecen las variedades de queso semicurado, queso de media flor y queso curado. Todos ellos bajo reserva. En 2023 ha obtenido la Medalla Super Gold en el certamen del World Cheese Awars.
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